Мы всю зиму чинили ограды и засевали то заднее поле, мечтая о дне, когда оно будет готово. Когда утро наконец настало, мы отодвинули ворота и отступили — и на мгновение никто не шевельнулся.
Потом одна храбрая коза сделала шаг. Затем ещё одна. И через несколько секунд всё стадо хлынуло через проход, сбивая росу, бежа просто ради радости бега. Мы просто стояли и смотрели, а кофе стыл в руках.
Почему простор имеет значение
Больше пастбища здесь — не роскошь, это здоровье. Простор для странствий означает более крепкие тела, более спокойные головы и животных, которые могут вести себя как животные. Каждый акр, который мы открываем, оплачен людьми, верящими, что эти жизни стоят этого простора.
Некоторыми утрами ферма отдаёт больше, чем просит. Это было одно из таких.
— Семья Козак
Весна — наше любимое время года именно по этой причине. Всё, что пробивалось сквозь холод, получает свою награду — и мы тоже, наблюдая, как они её берут.
